RSS

Archivi tag: biscotti

Biscotti decorativi #2

Ovvero la riscossa! Ho riprovato l’esperimento: questa volta non mi sono dedicata alle decorazioni ma ho preferito variare la quantità degli ingredienti, infatti ho dimezzato tutte le quantità per prendere mano con la lavorazione. Ovviamente ho usato ancora l’ultimo uovo scaduto, quindi niente di commestibile finora!

Ho variato anche il tempo di cottura, ad esempio ho raddoppiato il tempo (da 15 a 30 minuti) dentro il forno a 150°: ho notato che i biscotti assumono un colore più “brunito” ma si rinsecchiscono…e questo non va bene!

Bè, ora di mostrare i risultati:

Biscotti con glassa bianca

Biscotti decorativi con glassa bianca

Non ho potuto fare a meno di utilizzare il colorante rosso anche questa volta!

Biscotti decorativi colorati di rosso

Biscotti decorativi colorati di rosso

Domani vorrei ritentate l’esperimento, e …userò un uovo fresco! Quindi mi preparerò alla grande prova dell’assaggio!! 😀
Aiuto, domani nevicherà! 😉

 
Lascia un commento

Pubblicato da su 5 gennaio 2012 in creatività, Espressività

 

Tag: , ,